WEATHER REPORT: Management Tool für Strategien, Insights und kreativen Dialog.

Heute geht es nicht mehr bloß um Krisen-Management, sondern um kreative Unternehmensführung in einer Branche unter Druck. Nutzen Sie jetzt unser Wissen, unsere Methoden und unsere Netzwerke.

Der historische Ursprung des WEATHER REPORT.

SODA GROUP hat sich in einem Konzept-, Design- und Technologie-orientiertem Umsetzungsmarkt immer auch als Beratungsunternehmen verstanden und entsprechend positioniert. Der Übergang der Marke AXEL WEBER & PARTNER in die SODA GROUP hat diese Beratungskompetenz inhaltlich aber auch methodisch fundamental vertieft und für branchenübergreifende Netzwerke gesorgt – bis in Top-Level Entscheiderkreise.

Es war für uns absolut selbstverständlich, dass wir in einer durch COVID-19 hervorgerufenen Situation der Unsicherheit, Sorge, Konfusion unsere Nähe zu vielen Führungskräften aktiviert und für eine Art von Soforthilfe im Management eingesetzt haben: Die Resonanz war überwältigend, die Wellen unübersehbar (so z.B. auch die Gründung des GASTGEBERKREIS) und die Sinn-Stiftung ganz offensichtlich. Die Gastronomie und ihre angrenzenden Industrien haben den von uns initiierten Schulterschluss begrüßt und genutzt.

Die Themen des WEATHER REPORT sind dynamischer geworden.

Inzwischen ist mit den WEATHER REPORT eine Marke entstanden, die für Management insgesamt als Tool positioniert ist und verstanden wird. Die Themen werden nicht mehr, aber immer intensiver entwickelt und diskutiert. Und da Führung in Unternehmen selten nur die erste Führungsebene betrifft, sind auch immer mehr Führungskreise an unseren Inhalten interessiert. Dafür haben wir neue Formate entwickelt, die sich an unterschiedlichen Zielgruppen und auch unterschiedlichen Unternehmenstypen ausrichten: In der Systemgastronomie, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der lokalen Individualgastronomie.

Die aktuellen WEATHER REPORT-Formate für Ihre Unternehmen.

Mit den Formaten der Dachmarke WEATHER REPORT widmen wir uns der Großwetterlage im deutschen Außer-Haus-Markt.
Dabei geht es nie ausschließlich um den Blick auf die aktuelle, für alle zutiefst verunsichernde und für viele sogar existenzbedrohende Situation, sondern stets um den Schritt nach vorn. Dazu geben wir Einblicke in Trends und Innovationen, erarbeiten Ideen für operative Veränderungen und begleiten Strategiewechsel pragmatisch und mit langjähriger Expertise.

Unser Entscheider-Update für die Gastronomie und ihre Partner.
Was zu Beginn vorrangig als differenziertes Stimmungsbild der Branche diente, entwickelte sich in der Folge mehr und mehr zu einem Dossier, in dem spezifische Herausforderungen benannt, analysiert und eingeordnet werden.

Regelmäßig diskutieren wir aktuelle Themen mit Führungskräften der Branche und veröffentlichen die redaktionell aufbereiteten Ergebnisse, Analysen und Prognosen in Magazinform. In den kommenden Ausgaben gehen wir vertiefend auf die Themen PERSONAL und DELIVERY ein.

Unser Ein-Tages-Workshop für Inhaber, Entscheider und Führungskräfte.
Gemeinsam gehen wir mit unserem eigenen SODA GROUP FORESIGHT auf relevante Trends ein, analysieren gegenwärtige und zukünftige Entwicklungen im und um den Markt und identifizieren Veränderungen im Kundenverhalten. Wir diskutieren die daraus resultierenden, notwendigen Managemententscheidungen, um mit Ihnen strategische Handlungsoptionen zu erarbeiten.

Hier kommen wir einem ausdrücklichen Wunsch unserer Partner entgegen: Workshop-Formate zu entwickeln, die nicht nur das C-Level bedienen, sondern auch die 2. und 3. Führungsebene in strategische Überlegungen involvieren und Veränderungen gemeinschaftlich moderieren.

Unser Workshop-Format zu spezifischen Themen auf strategisch-operativer Ebene.
Sie denken vielleicht: Was ist die strategisch-operative Ebene? Hier reden wir mit Ihren Mitarbeitern über Aspekte, die für Ihre Kundenerlebnisse aktuell besonders relevant sind, die aber im Geschäftsmodell für Stress und Veränderung sorgen. Experten aus unseren Fachabteilungen unterstützen bei der Planung und Umsetzung von neuen Abläufen und veränderten Prozessen für unterschiedlichste Bereiche.

Unser Interviewformat mit Experten des deutschen Außer-Haus-Marktes.
Wir sprechen über aktuelle Ereignisse und Entwicklungen und diskutieren deren Auswirkungen auf die Branche.
Und zwar mit den interessantesten Gesprächspartnern aus der Gastronomie, aber auch aus dem Handel, der Trendforschung, der IT, der Politik, den Ernährungs- und Sozialwissenschaften, den Medien und vielen anderen Bereichen.

(Unser PodCast Studio wird noch gebaut. Wir bitten daher um etwas Geduld.)

IHRE ANSPRECHPARTNER:

Axel Weber
Gründer, Manager und Unternehmer – Kopf der Strategieberatung bei SODA GROUP.

Prof. Dr. Torsten Olderog
Ausgewiesener Experte für strategische Unternehmensführung und Management in der Dienstleistungsindustrie, der sich sowohl akademisch als auch operativ seit vielen Jahren unter anderem intensiv mit Change Management und Wissenstransfer in unserer Branche befasst.

Dr. Tillman Bardt
Erfahrener Impulsgeber und kreativer Stratege, der für zahlreiche Unternehmen und Marken Kampagnen und Innovationen entwickelt hat, Multichannel Marketing verinnerlicht und digitale Transformation in den Mittelpunkt stellt, um Wertschöpfung an neuen Kontaktpunkten zu ermöglichen.

Bisher erschienen:

WEATHER REPORT #5

Entscheider Update für neue Gastronomie.
Wilde Strömungen bestimmen Karte und Kurs.

WEATHER REPORT #4

Entscheider Update für neue Gastronomie.
Welche Stufe erreicht der Hurricane?

WEATHER REPORT #3

Entscheider Update für neue Gastronomie.
Ist es ein Sturm der die Wolken vertreibt?

WEATHER REPORT #2

Entscheider Update für neue Gastronomie.
Aus dem Schockraum auf die Intensivstation?

WEATHER REPORT #1

Gastronomie nach Corona – eine Entscheiderbefragung.
10 Punkte, die eine neue Normalität beschreiben und die Branche verändern werden.