Was gestern neu war, ist heute auch nicht von Gestern.

Hier finden Sie Content aus den Medien.

Presseanfragen zu Veröffentlichungen und Interviews richten Sie gerne an Kathrin Tust.

Gastro-Expertise in der Wirtschaftspresse

Die Restaurantkette Hans im Glück hält trotz Pandemie und den damit verbundenen wirtschaftlichen Einbußen an ihren Expansionsplänen fest. Das Handelsblatt wirft einen Blick auf die Entwicklung des Unternehmens und zitiert Axel Weber, SODA GROUP, mit seiner Einschätzung zu den Stärken der Marke.

TYPY Store will die deutsche Alternative zu Amazon Go werden.

Januar 2021 // Der Typy Store des Start-ups Campo ist der erste digitale Selbstbedienungsladen in Düsseldorf. Er bietet einen Vorgeschmack, wie der Einkauf der Zukunft aussehen könnte…

Härtefall oder Hoffnung? Gastro Herbst Winter 20/21

Oktober 2020 // Das Titelthema des Fachmagazin foodservice widmet sich der anstehenden Herbst/Winter-Saison in der Gastronomie. Wie der Umsatz trotz Wind und Wetter auf der Außenfläche gestärkt werden kann und der Innenraum trotz Hygienevorschriften attraktiv bleiben kann, dazu wurde die Expertenmeinung von Andreas Müller, SODA GROUP herangezogen.

Emotionen erlebbar machen

August 2020 //  Andreas Müller, geschäftsführender Gesellschafter SODA GROUP, über Herausforderungen und Trends der Restaurantgestaltung und wie COVID-19 das künftige Interieur beeinflusst. Veröffentlicht in der gastronom – für das professionelle Gastronomie-Business –  aus dem Portfolio der Allgemeinen Hotellerie und Gastronomie Zeitung.

Im Kleinen wie im Großen

August 2020 //  Im Neubau der Münchner Bürotürme Bavaria Towers entstand eine Mitarbeitergastronomie, bei der in Sachen Design und Kulinarik besondere Akzente gesetzt wurden.  Das Branchenmagazin GVManager berichtet in der Ausgabe 8/20.

Alles auf den Kopf stellen

August 2020 // Die Corona-Krise hat gravierende Folgen für das Geschäft mit Essen und Trinken am Arbeitsplatz. Brauchen wir deshalb neue Konzepte? Nein, das braucht es nicht, so der Standpunkt von Markus Tust, geschäftsführender Gesellschafter SODA GROUP. „Meine Überzeugung sagt mir, wir müssen weitermachen, vorangehen wie bisher.“  Mehr dazu im Fachmagazin gv-praxis.

Gastro nach Corona

Mai 2020 // Die Corona Krise erfordert ein völlig neues Kommunikations- und Marketingverhalten in der Branche. Stichwort: professionelles Kundenmanagement. Dr. Tillman Bardt (SODA GROUP) mit seiner Prognose in der aktuellen Ausgabe der FIZZZ.

Titel Thema: „Under Construction“

Oktober 2018 // Facelifts in der Gastronomie – SODA GROUP berichtet darüber, wie bestehenden Gastronomie-Konzepten mit einem Rebrush frischer Wind eingehaucht werden kann. Ein Artikel aus der FIZZZ.

Seeberger setzt auf neue Markenerlebnisse

Juni 2018 // Das Traditionsunternehmen aus Ulm richtet sich mit einem Café als Treffpunkt in einem neuen Multifunktionsgebäude auch als Markenerlebnis kommunikativ neu aus. Das schreibt die Süd West Presse, die sich regional mehr als gut auskennt.

Neues AXA Betriebsrestaurant in Hamburg

April 2018 // „Aufbruch in neue Arbeitswelten“: Im August 2017 haben die Mitarbeiter des AXA Konzerns in Hamburg den ersten neuen „New Way of Working“ Standort bezogen. Das sagt Catering Management dazu.

Nachholbedarf im Bio-Segment

Juli 2019 // Wie ein gutes Gastronomie-Konzept funktioniert und wo der Biohandel Versäumnisse aufzuarbeiten hat, erklärt Thomas Bettcher von SODA GROUP in der Zeitschrift BIOwelt.

Meilenstein in der Digitalisierung der Gemeinschaftsverpflegung

November 2019 // Mit dem neuen, digital vernetzten Cateringsystem leonardi 4.0 setzt der Premiumcaterer Leonardi Maßstäbe in der GV-Branche. SODA GROUP war entscheidend mit der Projektsteuerung der Digitalisierung beteiligt und brachte ausgewählte Partner zusammen.

Mehr Mut! Wie sieht die Kantine der Zukunft aus?

November 2019 // Die Grenzen zwischen öffentlicher Gastronomie und der Betriebsgastronomie verschmelzen immer mehr. Was heißt das für die Mitarbeiterverpflegung? Markus Tust traf die Chefredakteurin des GVManager zum Gespräch.

Marché eröffnet Sandwich Manufaktur

Mai 2018 // In dem neuen Konzept am Airport Leipzig/Halle dreht sich alles um das frisch interpretierte Sandwich. SODA GROUP punktet mit innovativer Entwurfsplanung. Der Artikel aus der Food Service geht in die Details.

Küche 4.0 – Die Profiküche der Zukunft ist digital!

November 2019 // Wie genau sieht sie aus und wer steuert sie? Oliver Fiß wurde befragt zum Thema Digitale Profiküche der Zukunft.

Konsequente Bedürfnisorientierung

März 2019 // Geschäftsführer Markus Tust erklärt in CATERING MANAGEMENT, warum eine außergewöhnliche gastronomische Lösung die Mitarbeiter der Funke Mediengruppe nicht nur zum Essen, sondern auch zu Besprechungen oder zum Rückzug einlädt.

Immer besser, immer breiter, immer nachhaltiger

März 2019 // Thomas Bettcher von SODA GROUP über die Herausforderung in der Gemeinschaftsverpflegung, die hohen Erwartungen ihrer Gäste zu kennen, zu bedienen und dabei auch noch neue Trends zu setzen.

Fit für heute, noch fitter für die Zukunft

September 2018 // Individuell, frisch und regional – so definiert die DZ Bank das neue Gastronomie-Konzept der SODA GROUP in der hauseigenen Betriebskantine. Ein Bericht aus der GV-Praxis, die alle Innovationen kennt.